Kunci kelezatan bakso ada di kuahnya Ilustrasi bakso Bakso menjadi satu makanan favorit orang Indonesia. Tekstur pentol yang lembut serta rasa yang enak membuatnya banyak peminat. Nah, sensasi kelezatan hidangan ini gak cuma pada baksonya. Kreasi kuahnya yang cenderung bening pun enak dan dibilang, kuah bakso termasuk komponen penting untuk mendapat sajian yang nikmat. Untuk itu, simak dan ikuti cara membuat kuah bakso yang praktis berikut Resep kuah bakso gerobakbakso Bahan-bahan 250 gram tetelan dan iga sapi 1 batang daun bawang, potong-potong garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih putih 2 buah kemiri, sangrai 1 sdm lada butir Cara membuat kuah bakso Pertama, rebus tetelan dan iga dalam air mendidih selama 3 menit. Tiriskan iga dan tetelannya. Kemudian, presto tetelan dan iga hingga empuk. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum, sisihkan. Jika tetelan dan iga sudah empuk, pindahkan ke panci, lalu masukkan bumbu halus, dan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu sapi, aduk dan koreksi rasa. Kuah bakso siap disajikan. 2. Resep kuah bakso kaldu udangilustrasi kuah bakso HermawanBahan-bahan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 bawang bombai, iris 1/2 sdt lada, gula, dan garam 75 gram ekor udang 1 batang daun bawang 1 batang seledri, potong-potong air secukupnya Cara membuat kuah bakso Rebus udang dengan air secukupnya, saring, lalu simpan air kaldunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada, lalu tumis. Oseng bumbu halus, masukkan bawang bombai, lalu aduk hingga matang. Tuang kaldu udang, beri daun bawang, dan seledri. Koreksi rasa, masak hingga mendidih. Kuah bakso udang siap disajikan. 3. Resep kuah bakso segarbakso Bahan-bahan 250 gram iga sapi 1/2 sdt garam, lada, dan kaldu bubuk 750 ml air kaldu sapi Bahan bumbu halus 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 buah pala Cara membuat kuah bakso Pertama, rebus tulang iga dengan kaldu sapi sampai mendidih. Ulek bumbu halus, tumis hingga wangi, lalu masukkan dalam rebusan bakso. Masak kuah bakso selama 1 jam hingga tulang iga empuk. Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan. Baca Juga 8 Cara Membuat Bakso Sapi ala Rumah yang Kenyal dan Lembut 4. Resep kuah bakso pedasbakso 1 liter air kaldu sapi 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 30 biji cabai rawit merah, ulek garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya 1 daun seledri, ikat 1 sdm bawang goreng Cara membuat kuah bakso Pertama, tumis bawang merah, bawang putih, dan ulekan cabai rawit. Tuang air kaldu sapi dan selederi, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, beri bawang goreng, lalu sajikan. 5. Resep kuah bakso merconkuah mercon Bahan-bahan 350 gram tulang ayam 1,5 liter air 1 siung bawang bombai, potong-potong 2 lembar daun salam 1 batang seledri, potong-potong 1 buah wortel, potong-potong 1 ruas jari jahe, keprak 4 siung bawang putih 3 sdm cabai rawit halus Cara membuat kuah bakso Pertama, didihkan air, lalu masukkan tulang ayam. Masukkan cabai, bawang putih, bawang bombai, dan wortel. Tambahkan seledri, jahe, dan daun salam. Bumbui dengan merica, gula, dan garam, aduk, lalu koreksi rasa. Masak hingga matang dan sajikan. 6. Resep kuah bakso ala Bangkailustrasi bakso malang Bahan-bahan 300 gram daging sapi, potong-potong 1 liter kaldu sapi 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 siung bawang bombai lada bubuk, garam, dan gula pasir 1 batang daun bawang, potong-potong Cara membuat kuah bakso Pertama, rebus daging sapi dengan air kaldu sampai mendidih. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan bawang bombai, aduk. Pindahkan bumbu tumisan ke rebusan air kaldu. Bumbui dengan lada, garam, dan gula, aduk, koreksi rasa. Taburkan daun bawang dan sajikan. 7. Resep kuah bakso beningilustrasi makanan yang paling dicari saat Lebaran Bahan-bahan 2 liter air 1 liter air kaldu daging 6 siung bawang putih, goreng 1 saset bumbu kuah bakso instan 1 sdt gula, merica bubuk, dan penyedap rasa 6 sdt garam 1/2 siung bawang bombai, potong-potong 1 ikat seledri 2 daun bawang Cara membuat kuah bakso Panaskan minyak, tumis bawang bombai, dan sisihkan. Siapkan panci, tuang air, dan air kaldu daging. Masukkan semua bahan satu per satu, aduk, dan koreksi rasa. Matikan kompor, lalu sajikan. 8. Resep kuah bakso praktisilustrasi bakso urat komplit 150 gram tetelan sapi 3/4 panci air 1 saset bumbu kuah bakso instan 2 sdm minyak bawang 1 sdt lada bubuk garam dan kaldu jamur, secukupnya Bahan pelengkap 1 batang daun bawang dan daun seledri, potong-potong 1 sdm bawang goreng 10 cabai rawit merah, iris 2 sdm kecap dan saus 1 buah jeruk nipis, potong-potong Cara membuat kuah bakso Siapkan panci, masukkan semua bahan, dan masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan bahan pelengkap, aduk, dan koreksi rasa. Kuah bakso siap disajikan Kuah bakso menjadi menjadi penentu kelezatan hidangan di setiap mangkuknya. Maka dari itu, coba cara membuat kuah bakso di atas supaya rasanya enak. Selain itu, yuk temukan kreasi resep masakan lezat lainnya di IDN Times. Baca Juga Resep Bakso Kuah Taichan, Pencinta Makanan Pedas Wajib Cobain! Berita Terkini Lainnya
Jakarta - Bakso jadi pilihan penghangat badan saat udara dingin berangin. Untuk membuat bakso dengan kuah gurih kaldu sapi yang enak, berikut ini 2 kuah atau mie bakso tergolong sebagai sup atau hidangan berkuah atau soupy. Kekezatan bakso kuah atau mie bakso tidak hanya tergantung pada bakso sapinya saja. Tetapi terutama pada kuah bakso gerobakan punya beberapa versi kuah. Ada yang berkuah keruh dengan rasa jus daging yang kuat. Ada juga kuah bakso yang bening dengan genangan minyak atau lemak sapi. Soal selera, tentu saja tergantung pada selera. Sementara untuk bumbunya juga tak banyak berbeda. Bawang putih, daun bawang, merica dan kaldu ayam bubuk serta penyedap rasa. Menurut penjual bakso, rasa gurih kaldu sapi justru makin enak jika dipadukan dengan kaldu ayam mau bikin kuah bakso sendiri, caranya juga tak sulit. Bahkan kamu bisa sekaligus membuat dalam jumlah banyak. Bagi menjadi beberapa kantong lalu bekukan dalam freezer. Saat akan disajikan tinggal dilumerkan, direbus bersama bakso dan ini 2 resep kuah bakso yang bening ala abang bakso yang mudah Resep Kuah Bakso dari Daging SapiKuah bakso ini sedikit keruh karena tercampur dengan jus daging saat direbus. Dibuat dari daging sandung lamur, atau tetelan sapi dan ditambah dengan potongan lemak Kuah Bakso dari Daging Sapi. Foto iStockTotal Waktu Penyajian 90MenitUntuk Penyajian 12PorsiJudul Resep Kuah Bakso dari Daging SapiKategori kuahMasakan daging sapiDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 75MenitTotal Durasi 90MenitBahan 1 kg daging sandung lamur atau tetelan sapi3 liter air2 batang daun bawang, potong dua bagian2 sdm kaldu ayam bubuk2 sdt penyedap rasa, jika suka1 sdt merica bubuk2 sdt garam5 siung bawang putih, cincang halus, gorengCara Membuat Kuah Baksi dari Daging SapiPotong-potong daging sapi. Didihkan 3 liter air dalam panci potongan daging ke dalam air mendidih, kecilkan api, tunggu hingga busa mengapung di permukaan panci lalu angkat dengan api kecil hingga daging sapi hampir daun bawang, kaldu ayam, merica, penyedap rasa dan hingga daging empuk lalu matikan dagingnya dan saring kaldunya sekitar 2 kembali kaldu sapi, tambahkan bawang putih kembali daging sapi dan rebus beberapa saat hingga mendidih. Matikan dan garam bisa ditambahkan saat disajikan dengan bakso. Simak Video "Bikin Laper Mukbang Rahang Tuna di Manado yang Bikin Geger" [GambasVideo 20detik]
Caramembuat: Bumbui air didihan membuat bakso ikan dengan batang daun bawang, lada, dan garam secukupnya, serta kecap ikan secukupnya Koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam atau kecap ikan Kuah bakso ikan sudah siap.Caramembuat Bakso Kuah. Campurkan semua bahan bakso kecuali air, uleni hingga tercampur rata lalu bentuk bulatan-bulatan. Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan masukan ke dalam air es. Lakukan tahap ini hingga adonan bakso habis. Bila sudah mengapung di permukaan, bakso telah mengembang (matang) angkat dan,
Resep kuah bakso wajib untuk diketahui oleh Sedulur yang hobi makan olahan daging berbentuk bulat tersebut. Seperti yang diketahui, kuah menjadi kunci penting yang menentukan enak tidaknya sebuah hidangan bakso. Ada banyak penjual bakso yang bisa ditemukan di berbagai tempat. Namun tidak semua penjual yang mampu membuat kuah bakso benar-benar nikmat seperti yang kita inginkan. Banyak dari mereka yang justru melupakan kunci penting satu ini. Namun tidak perlu khawatir, Sedulur bisa melihat dan mengikuti beberapa resep kuah bakso yang akan dijelaskan di bawah ini. BACA JUGA Resep Ketoprak Sedap, Nikmat & Mudah Disantap Kapanpun 1. Resep kuah bakso tetelan Okezone Travel Bahan Pentol secukupnya 1 batang daun pre, ambil putihnya 1 batang seledri, simpulkan 1/2 sdt garam meja 1/2-1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt penyedap rasa 1/4 sdt kuah bakso sumsum instan 100 gr tetelan, iris kecil 2 siung bawang putih, haluskan 600ml air Cara membuat Rebus lemak sapi atau tetelan Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, daun seledri, dan daun bawang Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, penyedap rasa, merica, dan kuah bakso. Koreksi rasa. Masukkan pentol, tunggu beberapa saat Sajikan bakso dengan sawi, taburan daun bawang, dan bawang merah goreng 2. Resep kuah bakso sederhana Cookpad Bahan ½ sdt pala bubuk 1 ruas jahe yang dibakar dan digeprek 1 sdt gula 10 siung bawang putih 4 liter air 400 gram tulang sapi Daun seledri Daun bawang, ambil bagian putihnya Garam Kaldu blok Lada putih Minyak Cara membuat Geprek bawang putih, cincang kasar Tumis bawang putih, sisikan Rebus air di panci, masukkan daun bawang dan seledri Masukkan tulang sapi dan biarkan beberapa saat Masukkan bawang putih yang sudah ditumis, jahe yang digeprek, pala, dan kaldu blok Rebus dengan api kecil, taburkan garam dan lada putih lalu koreksi rasa 3. Resep kuah bakso kemiri Tirto Bahan 1 bungkus penyedap rasa sapi 12 siung bawang putih 2 batang daun bawang bagian hijau, iris 2 sdt merica butiran kasar 250 gr tulang sop/iga/kaki 3 batang daun seledri, ambil daunnya, iris 3-4 liter air 4 batang daun bawang, bagian putihnya 6 buah kemiri Garam Minyak goreng Cara membuat Haluskan kemiri, bawang putih, garam kasar, merica, penyedap rasa, dan daun bawang bagian putih Tumis hingga matang dan kecoklatan Didihkan air, rebus tulang sapi dan buang kotoran di permukaan airnya Masukkan bumbu tumis dan bakso Masukkan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa 4. Resep kuah bakso tanpa tulang Good News From Indonesia Bahan 10 butir bawang putih 15 butir bawang merah 2 batang daun bawang 20-25 butir bakso 3 liter air 3 sdm bawang goreng 4 butir kemiri Bahan pelengkap Bihun Seledri Sawi hijau Kecambah Garam Vetsin Bawang goreng Minyak Cara membuat Haluskan bawang putih, bawang merah, serta kemiri Tumis bumbu halus tanpa minyak terlebih dahulu hingga airnya menyusut Beri minyak secukupnya Jika sudah harum, masukan daun bawang yang telah dipotong Masukan bawang goreng, tumis lagi Tuang air dan biarkan mendidih Masukan bakso dan masak beberapa menit Siapkan bahan pelengkapnya dalam mangkok, lalu tuang kuah dan bakso 5. Resep kuah bakso pedas Bukalapak Bahan 1,5 sdm cabe merah giling 650 ml air kaldu sapi Bakso sapi Bawang merah goreng Cabe rawit utuh Daun seledri, iris Gula Lada bubuk Garam Kaldu bubuk Bumbu halus 2 butir kemiri 7 siung bawang putih Cara membuat Haluskan bumbu, tumis Masukkan cabe giling, tumis lagi Tuang air kaldu dan biarkan mendidih Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa Masukan bakso, cabe rawit, bawang putih goren, masak sampai bakso bumbu meresap Hidangkan dengan taburan seledri dan bawang merah goreng BACA JUGA 10 Resep Kentang Keju Renyah & Gurih untuk Camilan Keluarga 6. Resep kuah bakso instan Sajian Sedap Bahan 1 buah mie instan 1 bungkus kuah bakso instan 6 buah bakso ikan 6 buah fish roll Bawang goreng Jeruk nipis Jamur merang Lada putih Garam penyedap rasa Sawi putih Cara membuat Potong sawi putih dan jamur, rebus bersama mie instan. Angkat dan tiriskan Didihkan air, masukan bumbu kuah, garam, lada putih, dan penyedap rasa Masukan bakso utuh dan potongan fish roll Masak sampai matang Tes rasa, sajikan jika sudah pas 7. Resep kuah bakso ikan Dapur KOBE Bahan 1 buah daun bawang 1 buah kemiri 1/2 kg bakso ikan 2 buah daun seledri 7 biji merica 7 siung bawang putih Bawang goreng Garam Gula pasir Cara membuat Rebus bakso hingga mendidih Sembari menunggu, goreng bawang putih dan kemiri, haluskan dengan merica. Sisihkan Iris seledri dan daun bawang, sisihkan Masukan bumbu ulek jika sudah mendidih Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa Masukan seledri dan irisan daun bawang Masukan bawang goreng, lalu matikan api 8. Resep kuah bakso ayam sederhana Tastynesia Bahan 1 batang daun bawang 1 sdt merica putih 2 cm jahe 2 sdm minyak goreng untuk menumis 2 sdm minyak sayur 2,5 liter air bersih 5 siung bawang putih 600 gram ayam kepala tulang, kaki, paha Garam halus Gula pasir Cara membuat Rebus bagian tubuh ayam sampai mendidih, tiriskan Didihkan 2,5 liter air, masukkan tubuh ayam yang tadi dan masak lagi sampai mendidih Tumis bawang putih halus, jahe, dan merica. Tiriskan Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam yang mendidih Tambahkan potongan daun bawang, gula pasir, dan garam Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. Cek rasa Tata bakso di mangkuk, tuang kuah, tabur irisan seledri serta bawang goreng 9. Ala abang baso Wikipedia Bahan 100-150 gr tulang rusuk 200 gr tetelan 4 batang daun bawang Garam Gula Kaldu sapi Bumbu halus 1 sdm merica 1 siung bawang merah 2 butir kemiri 7 siung bawang putih Cara membuat Rebus tulang rusuk dan tetelan. Sisikan Presto, angkat dan potong menjadi beberapa bagian Goreng bawang putih, haluskan beserta bumbu halusnya Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk Tambahkan daun bawang dan koreksi rasa 10. Kuah bakso seblak Cookpad Bahan 500 gr bakso 3 daun bawang 2 sdm makaroni Bumbu 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam 3 buah cabe merah besar 3/4 sdm gula pasir 5 cabe rawit 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah Cara membuat Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi Tambahkan air, aduk-aduk Masukkan bakso, daun bawang, dan makaroni Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Rebus sampai air menyusut Koreksi rasa, sajikan Itulah beberapa resep kuah bakso yang bisa Sedulur ikuti dan coba di rumah. Silakan pilih resep mana yang dirasa paling nikmat, dan sesuai dengan keinginan. Selain cara pembuatan, Sedulur juga tidak boleh mengesampingkan bahan-bahan yang digunakan. Pastikan untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, ya. Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. BeliBakso Ayam Kuah 120 GR - SO GOOD Terbaru August 2022. Telah Dilihat Lebih Dari 1 kali. Beli Produk Bahan Makanan dan Bumbu Dapur di Blibli. ️ 15 hari retur Terbuat dari daging ayam asli pilihan dan bumbu yang spesial, membuat tekstur bakso garing dan kenyal. So Good bakso ayam kuah dilengkapi dengan bumbu kuah instant, sehingga mudah Salah satu bagian paling nikmat dari bakso adalah kuahnya. Bagi yang ingin membuat kuahnya sendiri, berikut ini adalah cara membuat kuah bakso yang bisa dicoba dibuat di rumah. Dengan citarasa gurih, rasa bakso akan semakin lezat dan melengkapi saat menyantap bakso. Tidak seperti yang Sedulur bayangkan, membuat kuah bakso tidak sesulit itu. Kamu bisa membuatnya dengan mudah dengan syarat menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah itu, tinggal mengikuti langkah membuatnya di bawah ini. BACA JUGA Harus Coba! Ini Resep Unik Kuah Bakso Tanpa Tulang Sapi Bahan yang dibutuhkan masakanbunda Dalam cara membuat kuah bakso, bahan yang perlu Sedulur siapkan adalah 1 kg iga sapi 1,5 liter air 3 siung bawang putih, cincang halus 1,5 sdm garam 1 sdt lada bubuk 1 sdm gula 1 batang seledri, iris halus 2 sdm bawang merah goreng Dari bahan di atas, dibutuhkan iga sapi sebagai bahan rebusan kuah. Sedulur bisa mengganti iga sapi dengan bagian sapi lainnya yang sesuai bahan disiapkan, Sedulur bisa lanjut ke cara membuat kuah bakso yg sedap. Simak cara dan langkahnya dengan sekesama. Pastikan tidak ada langkah-langkah yang terlewatkan. BACA JUGA Resep Bakso Mercon Super Enak Rebus air dan beberapa bahan bolenenaksekali Langkah pertama dalam cara membuat kuah bakso sapi adalah dengan merebus air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu-bumbu seperti seledri, bawang merah goreng dan bawang putih cincang. Rebus hingga air benar-benar mendidih dan mengeluarkan aroma wangi. Fungsi dari seledri, bawang merah goreng, dan bawang putih cincang adalah untuk mengeluarkan aroma wangi dan menghasilkan rasa yang nikmat. Selain itu, bumbu di atas juga akan menambah rasa gurih dan nikmat untuk kuah bakso. Melengkapi saripati dari iga sapi yang akan dimasukkan. BACA JUGA Cara Membuat Bakso Super Mudah Masukkan iga sapi detik Langkah selanjutnya dalam cara membuat kuah bakso sederhana adalah dengan memasukkan iga sapi, dan biarkan iga sapi matang dan mengeluarkan saripatinya ke dapat kuah. Karena, saripati dari iga sapi akan membuat kuah bakso menjadi semakin gurih dan nikmat. Hingga iga sapi matang dan mengeluarkan saripatinya, Sedulur bisa langsung memasukkan garam, gula, dan lada bubuk. Lalu aduk hingga rata dan jangan lupa untuk cek rasa. BACA JUGA Peluang Bisnis Usaha Bakso, Modal Kecil Omzet Bisa Jutaan! Kuah bakso siap disajikan resepdapurmama Langkah terakhir dalam cara membuat bakso adalah menyajikannya. Sedulur bisa mematikan kompor dan menyiram kuah bakso di atas mangkuk yang telah berisi bakso dan mie bihun. Sedulur bisa melengkapinya dengan menambahkan kecap, saus dan cuka. Resep kuah bakso bening pun telah selesai dibuat. Selain membuat kuah di atas dengan menggunakan iga sapi atau bahan dari daging sapi, Sedulur juga bisa membuat resep kuah bakso ayam dengan bahan dari daging ayam. Langkah dan cara membuat kuah bakso ayam hampir sama dengan langkah-langkah di atas. Berikut ini beberapa variasi kuah bakso yang bisa Sedulur coba. 1. Cara membuat kuah bakso lezat Piknik dong Bahan 15 siung bawang putih, belah menjadi dua 5 batang daun bawang 1 sendok teh merica bubuk 2 liter air Kaldu bubuk dan garam secukupnya Irisan 5 lembar daun bawang Bawang goreng Cara membuat Pertama, goreng bawang putih dan batang daun bawang hingga menguning. Kemudian tumbuk halus bumbu yang ditiriskan. Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan tulang sapi dan tunggu hingga matang. Koreksi rasa dan kuah bakso siap sajikan. 2. Cara membuat kuah bakso sapi mudah Resep Dapur Mama Bahan 500 gram iga sapi berlemak 2 liter air garam secukupnya 2 sdt gula pasir 1 sdt merica bubuk kaldu sapi bubuk secukupnya 1 buah bawang bombai ukuran kecil Bumbu halus 3 sendok makan bawang putih goreng 3 sendok makan bawang merah goreng Bahan pelengkap Irisan daun bawang dan seledri Bawang goreng Cara membuat Langkah pertama, rebus iga sampai mendidih. Lalu buang air rebusannya. Setelah itu, rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru. Kemudian tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Aduk merata. Fungsi bawang bombay disini agar kuah bakso tetap bening. Setelah iga empuk masukkan bakso. Masak sampai bakso matang. Tes dan koreksi rasa Kuah bakso siap disajikan. 3. Cara membuat kuah bakso tetelan Cookpad Bahan 100 gr tetelan / campur lemak sapi, iris kecil 600-650 ml air 2 siung bawang putih 8 gr, haluskan 1/2 sdt garam meja butiran halus 1/4 sdt penyedap rasa 1/4 sdt royco kuah bakso sumsum 1/4 sdt merica bubuk 1/2-1 sdt gula pasir 1 batang seledri, simpulkan 1 batang daun pre, ambil putihnya Bakso secukupnya Cara membuat Rebus tetelan atau lemak sapi. Setelah itu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun seledri simpulkan batangnya serta daun bawang pre bagian putihnya saja. Jika tetelan sudah empuk, masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan royco kuah bakso, koreksi rasa. Tambahkan pentol, sajikan dengan sawi, taburan daun bawang bagian hijau & bawang merah goreng. Bakso dengan kuah yang sedap siap dihidangkan. BACA JUGA Resep Bulgogi Khas Korea yang Istimewa, Enak dan Praktis 4. Resep kuah bakso nikmat iNews Bahan 1 bungkus bakso 3 buah tahu putih belah 2 Bumbu kuah 5 siung bawang putih haluskan 1 sachet kaldu bubuk rasa daging sapi 1 sdm garam 1/2 sdt lada bubuk 2 sdm minyak goreng 1 batang daun bawang bisa skip Tetelan sapi secukupnya Bumbu pelengkap Mi sohun secukupnya Bawang goreng Daun seledri Saus sambal Kecap Bahan sambal 9 buah cabai rawit merah/sesuaikan dengan kebutuhan rebus Sejumput garam Air matang Cara membuat Haluskan bawang putih. Jika sudah, tumis hingga harum. Setelah harum, beri air secukupnya. Jangan lupa juga sediakan panci ukuran besar. Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan kemudian tunggu hingga air mendidih. Sembari menunggu kuahnya mendidih, rebus dulu air untuk sohun. Setelah sohun matang, rebus tetelan sebentar. Jika kuah bakso sudah mendidi, masukkan tetelan dan bakso. Tunggu hingga bakso matang. Jika bakso sudah mekar, tambahkan tahu dan rebus hingga matang! Siapkan sambal sembari menunggu bakso matang. Rebus cabai hingga layu dan kemudian blender hingga halus. Tuangkanlah ke mangkuk dan tambahkan garam dan air secukupnya. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa, lalu sajikan dengan pelengkap dan sambal, jika kurang asin, bisa di tambahkan garam di mangkuk saja, seperti abang tukang bakso. Kuah bakso siap dinikmati. 5. Resep kuah bakso siomay mudah Cookpad Bahan 50-100 gr daging sapi 15 buah bakso jadi belah seperti bunga 4 bagian 10 buah bakso tahu jadi 4 batang daun bawang potong 1-2cm 1/4 sdm garam 1/2 gula 1 2/3 sdm kaldu jamur 2 liter air Bumbu halus 7 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 butir kemiri 2/3 sdm lada bubuk Cara membuat Tumis daging sapi dengan sedikit minyak sampai berubah warna dan mengeluarkan air. Jika sudah, masukkan bumbu halus, beri sedikit air, masak sampai air mengering. Kemudian tambahkan 1,8 liter air, masak sampai mendidih, masukan bakso dan bakso tahu. Ketika bakso mulai mengembang, tidak lagi bulat, masukan daun bawang, gula, garam, dan kaldu. Sajikan dengan saus, kecap, dan bisa juga ditambah bubuk cabai agar terasa lebih pedas. 6. Resep kuah bakso bening iNews Bahan 250 gram tulang sapi 4 siung bawang putih Daun bawang secukupnya 5 siung bawang merah Garam secukupnya 1 liter air untuk kaldu Air untuk kuah bakso secukupnya 1 sendok minyak Secukupnya lada bubuk Secukupnya bawang goreng Cara membuat Rebus tulang sapi dengan 1 liter air. Ambil kaldunya. Sisihkan. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum. Sisihkan, lalu haluskan. Panaskan air secukupnya. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan kedalam air yang dipanaskan. Tambahkan kaldu sapi hasil rebusan tulang sapi sebelumnya. Masukkan bakso, masak hingga kuah mendidih dan bakso mengambang dipermukaan kuah. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Iris-iris daun bawang sesuai selera, lalu masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar semakin gurih dan lezat. 7. Resep kuah bakso ayam Kumparan Bahan 2,5 liter air 600 gr bagian tubuh ayam ceker kepala, dan tulang belakang, cuci bersih 2 sdm minyak goreng untuk menumis 5 siung bawang putih, cincang kasar 2 cm jahe 1 sdt merica bulat 1 batang daun bawang, potong-potong 2 sdm minyak sayur Garam halus dan gula pasir secukupnya Cara membuat Didihkan air secukupnya, masukkan bagian tubuh ayam. Masak hingga mendidih lagi. Tiriskan, buang air rebusannya. Didihkan 2,5 liter air. Masukkan lagi bagian tubuh ayam. Masak sampai mendidih kembali. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, jahe, dan merica bulat hingga harum dan bawang layu. Angkat. Haluskan. Masukkan bumbu tumis halus ke dalam kaldu ayam mendidih. Tambahkan daun bawang, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap selama lebih kurang 20 menit. Tuang kuah ke dalam mangkuk, beri bakso. Taburi irisan seledri dan bawang merah goreng. Kuah bakso siap dinikmati. 8. Resep kuah bakso Solo Resep Koki Bahan 1 buah potongan tulang kaki sapi 2 liter air/secukupnya Bumbu utuh 1 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu sapi 1 sdm gula pasir 6 lembar daun jeruk 3 batang seledri, ikat jadi satu Bumbu halus 1 bonggol bawang putih 5 batang dan bawang prei, ambil bagian putihnya saja Cara membuat Rebus tulang sapi hingga mendidih. Buang busanya. Masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Masak agak lama hingga kuahnya kental dan menjadi kaldu. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat. 9. Resep kuah bakso Malang iNews Bahan kuah 2 liter air 2 batang daun bawang besar, potong-potong 1 kg tulang iga sapi Bumbu halus kuah 6 siung bawang putih 1 sdt merica 3 sdt garam/ secukupnya sesuai selera Cara membuat Didihkan air, masukkan tulang iga sapi beserta bumbu halus. Setelah mendidih dan terasa sedap, tuang ke bakso dan masukkan daun bawang sebagai taburan. Setelah mengetahui beberapa resep membuat kuah bakso di atas, Sedulur tertatik mencoba yang mana nih? Nah, bagi Sedulur yang ingin membuat kuah bakso, tentunya membutuhkan berbagai macam bumbu. Agar ketika memasak tidak ada bumbu yang ketinggalan, Sedulur harus menyiapkan terlebih dahulu. Sedulur dapat belanja kebutuhan bumbu memasak kuah bakso di Aplikasi Super. Dengan hanya mendownload Aplikasi Super di Play Store, Sedulur sudah dapat berbelanja kebutuhan harian sepuasnya. Tak perlu khawatir. Selalu ada gratis ongkir tanpa minimal pembelian. Yuk langsung download dan belanja di Aplikasi Super sekarang! Rasakan pengalaman berbelanja mudah dan murah hanya pakai satu aplikasi. Sekian rekomendasi beberapa cara membuat kuah bakso yang bisa Sedulur buat di rumah. Cukup mudah sederhana bukan? Kuah bakso mana nih favorit Sedulur? Untukkamu yang sedang berencana membuat bakso, berikut tips membuat kuah bakso yang wajib kamu perhatikan. Dijamin enak, gurih, dan rasa kaldunya makin nendang! 1. Menambahkan tulang sumsum sapi. ilustrasi menambahkan tulang sumsum ke dalam kuah bakso (hemsleyandhemsley.com) Bagian tulang sapi biasanya kurang laku dijual dibanding dagingnya. Makin mantap kalau dinikmati dengan kuah kaldu gurih Bakso Sapi Singkawang Bakso menjadi satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Tekstur kenyal serta kuah kaldu yang gurih menjadi daya tariknya. Agar lebih berserat, kamu wajib menambahkan daging sapi pada adonannya. Bagian daging sapi yang bisa dipakai bisa sengkel atau has lanjut, cara membuat bakso pun terbilang mudah dan hanya memerlukan bahan-bahan sederhana. Nah, bila tertarik membuat bakso di rumah, kreasikan resep bakso praktis berikut Resep bakso sapi kenyalilustrasi bakso Bahan-bahan 1 kg daging sapi, giling halus 145 gram tepung sagu 2 butir putih telur 200 gram es batu 1 sdt baking soda 1 sdm jeli 4 sdm bawang goreng 1 sdt lada bubuk 1 sdm kaldu sapu bubuk 1 1/2 sdm garam Cara membuat bakso Haluskan semua bahan pada food processor, lalu simpan dalam kulkas selama 50 menit. Didihkan air, bentuk adonan bakso dengan sendok, bulatkan dengan tangan, lalu cemplungkan ke dalam air mendidih. Tunggu bakso mengapung, tiriskan, dan siap disajikan. 2. Resep bakso sapi praktisbakso Bahan-bahan 250 gram daging sapi 1 butir putih telur 1 1/2 sdm tepung tapioka 1 sdt garam es batu secukupnya Cara membuat bakso Siapkan food processor, lembutkan semua bahan, dan sisihkan. Didihkan air, bulatkan adonan bakso, masukkan dalam air, dan tunggu mengapung. Tiriskan bakso, campur dengan kuah atau goreng untuk dinikmati. 3. Resep bakso sapi spesialbakso 250 gram daging sapi, giling 8 buah es batu kristal 1 sdt bawang goreng 1 sdt bawang putih, parut 1 sdt garam, merica, dan kaldu jamur 1 putih telur 50 gram tapioka Cara membuat bakso Haluskan semua bahan selain tepung tapioka menggunakan food processor. Tuang adonan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, lalu ratakan. Panaskan air, bulatkan bakso, lalu masukkan dalam rebusan air. Masak bakso hingga mengapung ke permukaan, angkat, dan tiriskan. Masukkan bakso ke dalam es batu, diamkan selama 30 menit, bakso siap dinikmati. Baca Juga Resep Bakso Ikan Tongkol yang Kenyal dan Nikmat, Begini Cara Bikinnya 4. Resep bakso sapi merconilustrasi bakso mercon Bahan-bahan 300 gram daging sapi 400 gram es batu 1 butir putih telur 4 sdm tepung tapioka 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk dan baking powder 2 siung bawang putih, haluskan Bahan isian 10 cabai rawit merah 1 siung bawang putih Cara membuat bakso Giling daging dalam food processor, masukkan es batu, lalu haluskan kembali. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, bawang putih, merica, garam, dan baking powder. Pindahkan adonan dalam baskom, uleni, dan padatkan hingga teksturnya sepert pasta. Rebus air, lalu kecilkan api, ambil adonan bakso, beri isian cabai rawit, bulatkan, dan cemplung dalam rebusan air. Tunggu bakso mengapung, siapkan kuah. Bakso mercon siap disantap. 5. Resep bakso sapi isi dagingilustrasi bakso sapi Bahan isi 150 gram daging sapi, haluskan 1 sdm bawang goreng 2 sdm kecap manis garam dan merica bubuk secukupnya Bahan bakso 300 gram daging sapi, haluskan 3 sdm bawang goreng 1 butir putih telur 4 sdm tepung tapioka garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya air untuk merebus Cara membuat bakso Pertama, campurkan daging sapi, bawang merah, bawang putih, dan tepung tapioka. Tambahkan pula putih telur, garam, kaldu bubuk, dan merica lalu haluskan dengan chopper. Campurkan bahan isian dan sisihkan. Rebus air, ambil adonan bakso, beri bahan isian, bulatkan, lalu masukkan dalam rebusan air. Masak bakso hingga mengapung, angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus cabai. 6. Resep bakso sapi lembutbakso 1 kg daging sapi has dalam, cincang halus 80 gram tepung tapioka 2 butir putih telur 250 gram es batu Garam, kaldu bubuk, dan merica secukupnya Bahan bumbu halus 4 siung bawang putih 3 sdm bawang goreng Cara membuat bakso Haluskan daging sapi, es batu, dan bumbu menggunakan blender atau chopper. Kemudian masukkan semua bahan lalu haluskan. Keluarkan adonan bakso, bulatkan, masukkan dalam air panas, lalu rebus hingga kuah mendidih. Angkat dan tiriskan bakso, siap disajikan. 7. Resep bakso sapi uratilustrasi bakso urat komplit 1/2 kg tetelan daging sapi 120 gram tepung tapioka 6 siung bawang putih 2 sdm bawang goreng 2 sdt garam dan kaldu bubuk 1 butir putih telur 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt baking powder Cara membuat bakso Haluskan seluruh bahan selain tepung tapioka dengan food processor. Keluarkan adonan, tambahkan tepung tapioka, lalu ratakan. Didihkan air panas, bulatkan adonan, dan masukkan dalam didihan air. Bila suka, tambahkan telur puyuh agar lebih enak. Rebus bakso hingga mengambang, tiriskan, lalu rendam pada es batu agar tekstur tetap kenyal. Panaskan air kaldu, masukkan bakso, dan sajikan. 8. Resep bakso sapi khas Malangilustrasi bakso Bahan-bahan 800 gram daging sapi Es batu secukupnya 2 sdm garam 1 sdm gula, lada, baking powder, dan kaldu jamur 5 1/2 sdm tepung sagu 4 sdm bawang goreng 1 butir putih telur Bahan kuah tulang sapi secukupnya air secukupnya 3 siung bawang putih, keprek 2 batang daun bawang, keprek 3 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt lada bubuk, garam, dan kaldu jamur Cara membuat bakso Pertama, haluskan semua bahan menggunakan chopper. Didihkan air, bulatkan adonan, lalu cemplungkan ke dalam didihan air. Rebus bakso hingga mengapung, tiriskan, lalu simpan dalam freezer. Untuk membuat kuah, tumis bawang putih dan daun bawang. Kemudian masukkan bawang cincang, air, dan tulang sapi. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada, lalu koreksi rasa. Siapkan bakso dalam mangkuk, beri kuah, dan sajikan. Nah, itulah sejumlah cara membuat bakso sapi yang enak dan gurih. Selain bakso, ada resep mi ayam hingga soto yang juga bisa kamu kreasikan di rumah, lho! Untuk tahu resepnya, yuk cek di IDN Times! Baca Juga 11 Resep Bakso Bakar Khas Malang dan Cara Membuatnya yang Mudah Berita Terkini Lainnya 9EEC.